I 304 i 321 su austenitni nehrđajući čelici vrlo sličnog izgleda i fizičkih svojstava, osim male razlike u kemijskom sastavu:
Prije svega, 321 nehrđajući čelik mora sadržavati element titan (Ti) u tragovima (prema standardu ASTM A182-2008 propisano je da njegov sadržaj Ti ne smije biti manji od 5 puta od sadržaja ugljika (C), ali ne manje od 0,7 %, napominjemo, sadržaj 304 i 321 ugljika (C) iznosi 0,08%), dok 304 ne sadrži titan (Ti).
Drugo, postoje nešto drugačiji zahtjevi za sadržajem nikla, s 304 između 8 i 11 posto i 321 između 9 i 12 posto.
Treće, postoje različiti zahtjevi za sadržajem kroma (Cr). 304 je između 18% i 20%, dok je 321 između 17% i 19%.
